L’HMB (beta-idrossi-beta-Metilbutirrato) è un metabolita della L-leucina a cui è stato riconosciuto un ruolo nello stimolare la sintesi proteica e di cui è stato osservata una riduzione della sua concentrazione nel muscolo scheletrico dopo uno sforzo massimale. Diversi studi attribuiscono all’HMB capacità di aumentare forza e resistenza e contrastare il catabolismo muscolare.
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